بهارات وتوابل

أفضل انواع حبة البركة أو الحبة السوداء

حبة البركة، تكتمل الوجبة المميزة بوضع بعض أنواع البهار التى تكسبها رائحة غنية تساعد في زيادة إقبال الجميع عليها.

 ولعل أفضل أنواع البهار تميزاً هي حبة البركة وهي من أشهى البهارات وأغناها على الإطلاق ولا غنى عن اقتنائها لربة المنزل دوما تكون من أساسيات التوابل بمطبخها.

ونظراً للفائدة العظيمة التى تحظى بها الحبة السوداء والاستخدامات الكثيرة لها في وصفات متنوعة،  أعددنا تلك المقالة من أجل أن نتعرف سوياً عن كيفية الحصول عليها وعن أهميتها في تحضير الأطعمة، تابع معي التالي .

 

 ما هو بهار حبة البركة

 

هي واحدة من أنواع البهارات الأكثر شعبية ويعرفها الكثيرون  وهى بذرة صغيرة ذات لون أسود قاتم معروف منذ القدم.

وتم استخدامها من الأجداد القدامى في العديد من الخدمات الخاصة بالطهي والتداوي وأيضاً بالتجميل.

يتم بيعها في المحال التجارية ولدى العطارين والمحال المختص ببيع البهارات والحبوب المتنوعة.

ويتم حفظها في عبوات تساعد في الحفاظ عليها لوقت طويل كي لا تتأثر بالرطوبة أو الحرارة.

 

كيف يمكنني استخدام حبة البركة

 

 تعتمد ربات المنازل دواماً استخدام حبة البركة في وصفات عديدة بإضافة بعض البذور منها للأطعمة عند تسويها وخاصة اللحوم والدجاج.

  حيث تمنح الطعام فائدة كبيرة وطعم مميز، كما أنه  عند غلي بعض الحبات منها وإضافة ملعقة من السكر اليها يصبح مشروب دافئ ومثالي.

 مشروب غني بالعديد من الفوائد الهامة التي تعزز المناعة وتكسب الجسم قوة ليس لها مثيل، كما أنها تمنحك مذاق غني ونكهة رائعة عند خلطها ببعض أنواع البهارات .

حبة البركة

ماهي فوائد ومميزات الحبة السوداء

 

تتميز الحبة السوداء بالعديد من الفوائد خاصة أثناء الحاجة إلى خسارة الوزن حيث تساعد على خسارة الوزن بطريقة آمنة مع الاستخدام المنتظم.

كما تتمتع حبة البركة بفوائدها العديدة التي تعود على الشعر ونموه والمساعدة على تكثيفه وتقويته.

 حيث أنه يمكن استخدامها في صناعة الوصفات الطبيعية واستخدامها بشكل موضعي على الشعر كما يمكن تناولها على الريق.

تساعد على زيادة التركيز وزيادة الإنتاجية ورفع مستويات الطاقة خاصة عند تناولها في الصباح الباكر.

تناول الحبة السوداء بصورة مستمرة يساهم بشكل كبير في تحسين التنفس ومستويات الطاقة أثناء ممارسة الرياضة.

حبة البركة أيضاً من النباتات المفيدة جدا للبشرة والتي يمكن إدخالها في الوصفات التي تساهم في نعومة البشرة ونضارتها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى